1980年7月20日参考消息第3版

    【法新社莫斯科７月１２日电】题：奥运会前夕莫斯科见闻
    竖立在旷野的一些巨大标语牌宣告：“没有通行证，不能进入莫斯科”。这样一来，外省人都被排除在运动会之外。
    在通向新近整修过的红场的高尔基大街上，苏联主席勃列日涅夫的巨幅画像被莫斯科神圣的国王—奥林匹克熊米什卡的像代替了。
    佩戴着社会主义勋章的２３０００名外省“空降”民兵已抵达首都，并已开始了奥运会的纠察保卫工作。命令是严格的：旅馆的门口、运动员新村、新闻中心都要进行搜查。在这些地方，金属探测器能测出很小的金属物。
    玻璃橱窗前挤满了人：几百名莫斯科人在靠近博尔绍伊的“彼得罗斯卡”百货商店前排着队。可以在这家商店找到一般不易看到的各种商品，从螺丝起子到有柄平底锅、应有尽有，甚至很久以来在莫斯科见不到的枕头，现在这里也有货了，莫斯科市民今年冬天将可以“高枕无忧”了。
    比这些东西更为必需的——食物，却令人大失所望。更糟的是，从星期五以来，这个关闭的莫斯科城实际上拒绝接待苏联的不速之客。每年夏天，常在市场上见到进城卖新鲜蔬菜、水果的集体农庄庄员，今年看不到了。因为他们有搞投机倒把的坏名声。首都到处流传着内务部的一个通知：严禁本市居民同外国人进行不必要的来往。
    经过精心打扮并撵走了“寄生虫”、持不同政见者或流浪汉的莫斯科，现在只考虑一件事：希望奥林匹克运动会成功。每天早晨，成千上万的青少年在列宁路上反复进行开幕式表演。 US2品论天涯网

    【美国《纽约时报》７月３日刊登该报驻莫斯科记者惠廷尼的专稿】题：莫斯科准备对付西方影响的大规模入侵
    在从７月１９日至８月３日在这儿举行奥林匹克运动会期间，约有３千名美国人和起码７万名其他外国人（其中一半来自非共产党国家）将涌进苏联首都。要不是由于苏联去冬干涉阿富汗引起抵制奥运会，来的人可能有３０万。这次莫斯科奥运会将对苏联产生巨大的影响。
    西方影响比比皆是。美国牧人穿的蓝色工装裤变成苏联青年的时髦货，是地位高的象征。巴库一名２３岁的大学生写信给《共青团真理报》说：“一天晚上，我去参加唱片舞会，穿着在我们自己商店买的衣服。什么事也没有发生。第二天晚上，我身着全套外国服饰，并随身带着外国唱片。结果，请帖和电话象雨点般向我投来。如今，我有许多朋友，我想要什么，他们就可以给我搞到什么。”
    在莫斯科剧院或音乐会上，穿着西方最时髦服装的人不是那些持不同政见的人或对当局不满的人，而是外交官和各部门的头头、社会名流以及他们的家属。只有这些人可以出国旅行和在有西方服装的莫斯科专门商店用外汇买东西。
    一个名叫布莱洛夫斯基的苏联犹太人说：象奥运会这样的活动，会使许多苏联人看到这个世界上还有其他类型的人，其他社会制度，看到美国人并不都是帝国主义分子或战争贩子。听听一个美国人说的话吧：美国不准备为阿富汗而与苏联打仗。这对那些只知道从《真理报》上了解情况的人将产生很大的影响。”
    一名苏共党员去年十二月在美国一座小城镇的超级市场上看到草莓、柑桔、肉类后惊讶不已。他说：“我碰见的美国人都对我们表示同情，他们告诉我，美国也有问题——通货膨胀、失业、种族关系紧张。”我对他们说：“我们苏联也有许多问题。不同的是：你们有问题，还有肉吃。”
    今春在莫斯科郊外一个实验播音室举行了一次爵士乐音乐会，乐队负责人在幕间休息时说：“在斯大林的晚年，在这儿演奏爵士乐是困难的。当时爵士乐被认为是一种外国影响。但１９５３年以后，我们又可以演奏真正的爵士乐了，没有人反对了。”
    １９８０年奥运会将促进苏联社会的长期演化过程。但是西方抵制所造成的短期压力会有什么结果，还难以预料。
    苏联的知识分子埋怨这种演化过程不够快，希望奥运会后允许恢复接触。
    他们担心的是，如果回到孤立主义，会使独裁势力得到加强。这些知识分子说，已经有迹象表明出现了这种倾向。 US2品论天涯网

    【美联社日内瓦７月６日电】（记者：彼得·格里克）由于美国领导的抵制运动，世界优秀队中的一些队不参加比赛，东道国苏联队显然最有希望获得奥运会男、女篮球比赛金牌。
    在蒙特利尔的１９７６年决赛中以７６比９５负于美国队而获得银牌的南斯拉夫队将是俄国队的第一号劲敌。意大利、捷克斯洛伐克和古巴也被认为是奖牌的争夺者，巴西被认为没有什么希望。
    国际篮联的专家认为男子比赛的另外６个队的获胜可能性很小。除了上届冠军美国队外，特别引人注目的不参加的队有加拿大、以色列、法国和西德。除１９７２年外，美国队每次都荣获冠军，１９７２年他们在决赛中以一分之差败给了苏联，这场比赛在最后几秒钟出现了几次有争议的裁决，包括把记时钟重新拨回去。
    捷克斯洛伐克男队教练彼特拉在日内瓦举行的奥运会欧洲预选赛期间说，“所有的队要战胜两个超级强队——苏联和南斯拉夫——都会很艰苦。我认为不会出现这种情况。”
    彼特拉认为意大利队是铜牌的主要威胁。“意大利队力量平衡，篮下进攻很好，防守严密。”
    女子比赛，这次奥运会比赛变成了一次扩大的区域性比赛，古巴队是唯一的非欧洲队，意大利队是唯一的非共产党队。
    日本队的缺席也将使女子比赛降低质量。
    在４年前于蒙特利尔举行的第一次奥运会女子篮球比赛的决赛中，日本女队与俄国人争夺得很激烈。国际篮联秘书长、南斯拉夫的斯坦科维奇也认为，６个队中除俄国东道主队外，保加利亚队和古巴队是最有希望的奖牌争夺者。 US2品论天涯网

    【合众国际社巴黎７月１３日电】在法国的体育报《队报》组织的一次有世界各国主要报纸参加的国际性评选活动中，巴西的足球明星贝利被评选为本世纪最伟大的运动员。
    ２０家报纸共投了贝利１７８票，比美国田径运动员欧文斯多９票，欧文斯在１９３６年的奥运会上曾荣获４枚金牌。以９９票被评选为第３名的是比利时自行车运动员梅克斯，他是“环法国自行车赛”的５届冠军荣获者。
    贝利从１９５８年“世界杯”足球赛开始至１９７７年作为纽约“宇宙队”队员退出体坛为止，一直是世界足坛的一位风云人物。
    欧文斯过去在安阿伯曾在半小时内连续创造了６项世界纪录——１００码、２２０码、２００米、２００码、２００米低栏和跳远。
    梅克斯在六十年代末期和七十年代初期，取得了一系列的职业公路自行车赛的胜利。 US2品论天涯网

    【智利《新情况》周刊文章】题：学会饮食
    倘若认为世界有一半人营养不足，那么根据对立规律可以说，另一半人则营养过分。这种说法似乎荒唐可笑，但结果却是悲剧，要知道，营养过分会造成死亡，这是各地的医生、生物学家、营养学家和饮食学家的看法。营养过分和营养失去平衡，同工业世界大部分疾病有关系：心律紊乱、高血压、肥胖症、糖尿病。因此，应当学会饮食。下面我们提些忠告。延年益寿：两位美国研究学家比罗克和布莱斯洛博士最近提出最直接起到延年益寿作用的六要素：
    （一）每日定时三餐。（二）每天坚持用早餐。（三）每周进行两三次适度的体育活动。（四）每夜坚持七八小时睡眠。（五）避免增加体重。（六）少喝酒，少抽烟。
    一个４５岁的人若能遵从三条忠告，一般可望延长寿命２２年（即活到６７岁）。若能遵从六条忠告，能多活３３年（即活到７８岁）。警惕“虚”卡路里：营养学家们认为，“虚”卡路里有害于健康，因为它不提供很容易吸收的、人体不可缺少的蛋白质、矿物盐、维生素和纤维素。产生“虚”卡路里的主要食物是糖、脂肪和酒。多吃富纤维素的食物：食物纤维素是植物的组成部分，肉眼看不见，小肠吸收不了，丝毫不变地进入大肠。一些英国科学家揭示了这些纤维素的重要作用。其中有，能加速肠的蠕动，消灭胆固醇和某些胆盐，减少血液中的葡萄糖和脂酸，消灭某些致癌物质等。
    富纤维素的主要食物有麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴苣、芹菜、果干。最好每天以各种形式食用六到八克纤维素。
    用形象的方法说，发达国家居民的饮食制度中，每日食用的纤维素几乎不到一克。我们上面所说的六至八克相当于每天吃１２片全麦面包，或３０克麦麸。少吃糖：要不引起大的危险，人体每天至多吸收３５克糖，相当于七块方糖。但糖往往以肉眼看不见的形式出现：包含在饮料、冰淇淋、馅饼、果子酱、饼干里。此外，在其他许多食物如面包、水果等里都含有糖。糖吃多了会引起危险，因为会造成功能紊乱，从而引起肥胖症、糖尿病、消耗胰细胞。结论是：尽量少往食物里放糖，特别是整天坐卧不动的人。少吃肉：食肉过多会引起营养失去平衡和新陈代谢紊乱。肉含有大量动物脂肪，它对心血管病和脑血管病的影响是无可辩驳的。不要忘记，家禽含的脂肪较少。坚持用早餐：早餐是一天当中最重要的一顿饭。
    除了应有热饮料如咖啡或茶外，还应有谷类食品（面包、燕麦作的食品），动物蛋白质（牛奶、酸牛奶、鸡蛋），水果或果汁，含有少量的脂肪和糖的食品。饭菜不要单调：人们最严重的错误之一是喜欢老吃同样的饭菜。变换花样是每天能够提供必要的卡路里、维生素和矿物质的最好方法。不要忘记卡路里：一个整天坐卧不动的成年人每天需要２，２００至２，４００卡路里，一名妇女需要１，８００至２，０００。一位运动员需要４，０００至５，０００卡。一块８０克重的猪排含２６４卡，一块３０克重的火腿含７５卡，一块８０克重的牛排含１２８卡。不要忽视食物配合：把食物配合起来可以增加营养：配合食物的营养值高于各组成部分的单项营养值的总和。道理在于可以互相补充，通过配合可以提高植物营养价值。配合后，植物蛋白质可以使营养值高于肉。例如，谷类和豆类配合。桌子上不要放奶油、盐和糖：不放的目的是为了避免再往菜里加盐、往酸牛奶或水果里加糖。要逐步去掉食用糖和盐过量的嗜好。 US2品论天涯网

    【意大利《晚邮报》７月３日文章】题：日光浴有利有弊
    皮肤是我们的护身甲。它可以保护我们免受微生物、轻微创伤和大气中化学物质的侵袭。另外，它还有助于我们的身体保持固定的温度，最后，皮肤还可以限制我们的身体失去大量的水份。我们若是在夏天赤身露体的曝晒皮肤，就会有增加传染病、受创伤、中暑、被灼伤和脱水的危险。
    太阳光按其波长可以分为四类。波长在８０００埃到１２０００埃之间的叫长光，也就是人们所说的红外线。这种红外线可以产生热。但是，谁要是认为红外线能引起灼伤，那他就错了。实际上，太阳光造成的“灼伤”同以极烫的热水造成的表皮烫伤是有很大差别的，但是，曝晒却可以从内部——确切的说是毛细管——产生红斑，从而使表皮发红。红外线对治疗疼痛和关节风湿症是有效的。波长在４０００埃到８０００埃之间的光线是肉眼可以看得见的，这种光具有照明的作用。
    紫外线也可分为两种：Ａ段紫外线的波长是在３０００埃到４０００埃之间，Ｂ段紫外线的波长为２３００埃到３０００埃。Ａ段紫外线对人体是有益的，它可以促进黑色素的生长，使表皮即人们常说的角质层变强，这样，它就筑起了防御各种有害光线侵袭人体的天然屏障。
    Ｂ段紫外线具有极大的能量，它可以射透皮肤的内部，并对人体造成一系列的危害。它特别容易造成毛细管充血，从而使皮肤发红。
    它还能破坏蛋白质，损害弹性纤维并使皮肤缺乏弹性。
    怎样才能躲避Ｂ段紫外线对人体的损害以及充分利用Ａ段紫外线的优点呢？Ｂ段紫外线是通过大气中的臭氧层照射到地面的，当太阳处于斜射方向时，通过大气中的臭氧层照射到地面上的Ｂ段紫外线最多最强。
    这段时间大约是在上午１０点之前和下午５点之后。
    为了防止Ｂ段紫外线对人体的损害，人们在进行日光浴时已广泛使用防晒油膏，这种防晒油膏都含有阻止Ｂ段紫外线侵袭人体的成份。 US2品论天涯网