说北京最难得看见的是青草树木，交通拥挤不堪，交通规则非常复杂又不统一
【法新社北京四月十七日电】（记者：伊丽莎白·张）随便问哪个西方人，在北京最难得看见的是什么，他马上就会对你说，是青草树木。
在这座灰色的城市里，街道都是有规则地构成直角，积极的市政工人仔细地把每根草都拔掉。许多新式砖建楼房与传统的住着好几家人的中国式低矮宅院相毗邻，对西方生态学家说来，北京真是没治了。那些第一次来北京的人发现，这个城市既令人感到意外又无法捉摸。变幻莫测的天气在春季尤其多变，在一场大风在全市落下一层黄土之后，却是阳光明媚的春日，可是乍暖还寒。
但是西方人最感到意外的还是交通情况，有一套非常复杂的交通规则，某些交叉路口的规定是这样，另一些交叉路口的规定又不同。
汽车司机，尤其是那些高速车的司机简直是马路之王。每当一辆红旗牌小车或者一辆上海牌小车经过，行人就不得不赶紧退回到路边上。
市内骑自行车的人成千上万，汽车不断地向这些人按喇叭。交通已经拥挤不堪，上下班时间尤其如此，但是司机们看来都很耐心沉着。当司机超越中线或者甚至闯红灯时，警察多半是看看，无动于衷。不管是在看橱窗还是去上班的行人，都悠闲地漫步。没有人注意人行横道线，北京市民爱在哪里过马路就在哪里过。“但是”，新到的西方人不禁要问，“中国人著名的纪律性表现在哪里呢？”
中国首都的日常生活也有令人吃惊之处，要一辆出租汽车得看你运气如何，出租汽车差不多全部是专供外国人用的。
打电话雇出租汽车，出租汽车站在出车以前常常先问“你是哪个国家的？”出车的快慢同中国和那个国家的关系热乎程度是成正比的。当前，美国，日本、包括台湾在内的华侨和法国是吃香的。
西方人遇到的另一个大问题是，如何同除了有任务的那些人——诸如行政官员、翻译、旅馆服务人员、司机和佣人——以外的中国人接触。
中国人是不能进入高大的北京饭店的，除非得到许可。陪外国人时，他必须出示证件、说明住址和进饭店的理由。
铺着红色大地毯的北京饭店门厅里有一块横匾，上面写着“我们的朋友遍天下”，这家饭店是首都最大的，但远不是最豪华的饭店。
中国饭店的管理人员有这样的倾向，即认为所有的外国人都是资本家，更重要的是，他们的衣袋里塞满着对中国的发展和现代化非常重要的外汇。
在涉及到外国人的部门，价格都涨了。北京饭店各房间里都贴有一张小小的通知告诉客人说，从四月一日起，每住一夜的费用增加十元（合六美元）。
住在饭店的客人们没有别的选择，只好照付，因为据旅游当局说，“家家饭店总是客满”，根本谈不上换一家饭店去住的问题。
在西方人住的饭店里吃饭比在普通饭馆里吃饭贵三四倍，而食物本身和服务几乎谈不上是国际标准。
对中国人来说，外国游客大批涌来也不是没有问题的。由于各国游客开始住在首都各家饭店里，饭店的工作人员和售货员开始狂热地学英语。
【美联社华盛顿州西雅图四月十八日电】“柳林海”号货轮今天平稳地在西雅图港靠岸，从而完成了三十年来美中两国直接通航的第一个回合。
美国参议员沃伦·马格纳森说，这艘货轮的到达是“在友好往来和贸易方面开始迈出的重要的一大步”。他说，货轮上的全体船员将可在西雅图游览，“就象挪威人或其他任何人一样”。
美中贸易全国委员会希望，“柳林海”号在西雅图靠岸标志着横跨太平洋的新贸易的开端。该委员会是由五百四十家公司组成的。它今天在西雅图负责接待前来进行贸易谈判的中国代表团。中国代表团随后将访问旧金山、休斯敦、加尔维斯顿、新奥尔良、纽约和华盛顿。
【本刊讯】南斯拉夫《解放报》四月十四日以《中国共产党和国际共产主义运动》为题，刊登南通社驻北京记者诺瓦契奇的一篇文章，摘译如下：
中国报刊对西欧最大的共产党中断了十五年的沉默，出人意外地发表了意大利共产党代表大会的消息。隔了许多年后，中国读者可以从这条消息中获悉，意共是国内最强大的民族力量之一，有数以百万计的党员，贝林格是其总书记，等等。
在任何别的情况下，这样的消息不会引起特别注意。但是，熟悉中国情况的人们相信，中共和意共的关系中发生了一些变化。因为，中国报刊对中国人所“不承认”的政党一直是熟视无睹、根本不提的。所以驻北京的许多人认为，报道意共代表大会和中国记者出席罗马会议是通往两党关系逐步正常化的道路。
中国共产党在六十年代初中断了同欧洲许多党的关系。近来，中国共产党根据实事求是的原则，批判地研究了以前执行的政策的各个方面。中国发生的变化，以及共产主义运动内部发生的变化，为重新恢复关系创造了前提条件。中国共产党同南共联盟建立了关系，从而实现了“历史性的突破”。南共联盟和罗马尼亚共产党一起现在仍然是中国人唯一与之保持关系的欧洲大的共产党。一切迹象表明，今后可能恢复同意大利共产党的关系。
【法新社马尼拉四月十九日电】《时代日报》今天说：中国十六日已交付六万五千桶柴油，以缓和菲律宾的严重油荒。
【路透社北京四月十七日电】澳大利亚的布罗肯山企业公司已在北京达成协议，向中国提供提炼钢铁方面的技术援助。
说甘薯是营养最平衡的保健食品；甘薯叶的营养价值很高，是一种值得提倡的深绿色叶菜；建议台湾地区主食以稻米及甘薯配合混食为基础
【本刊讯】台湾《联合报》四月五日刊登亚洲蔬菜研究发展中心副主任陆之琳的一篇题为《对甘薯的新认识与评价》的文章，转载如下：
过去因甘薯易种易栽，适应力强，售价较低，被国人视为低经济价值作物，很自然的被认为只有穷人才吃，或仅为低廉的饲料而已。
由于目前科技的研究和知识水准的不断提高，不论从保健营养、土地利用和人力经济等各方面，我们必须对一向被视为不值钱的甘薯，重新加以探讨和认识。
从保健和营养立场来看，甘薯是营养最平衡的保健食品，且有助于家庭经济及国家财政的改善。
要维持人体健康，必须保持血液酸碱量的平衡，人类血液原为微碱性，如变为酸性时，会导致酸中毒，成为发育不良的腺病体质。动物性食品除牛乳呈微碱性外，大多均为酸性食物。植物性食品中，除米、麦片、小麦粉、面包、饼干、荞麦粉、豌豆、玉米、人造牛油呈酸性反应外，均为碱性食品，其中甘薯的碱度高达一○·三一，确为良好保健食物。
据台大医学院生化研究所董大成教授发表《甘薯之食物性纤维与卡路里量》一文，认为甘薯具有通便效果，任何人在排泄畅通之后，肠部患病的机会也就相对减少。甘薯所含食物性纤维的总量，可达百分之七到八，均为消化管内不能消化或吸收而成为泄物的材料，同时吸附大量水分，增加粪便的体积，促进排泄，可预防便秘，对现代人的健康而言，更是非常重要。
董教授又指出不少人不愿吃甘薯，认为甘薯热量高，怕发胖，所以不敢吃它，其实甘薯一百公克内含量只一百一十三卡路里，而白米饭一百公克含有热量为一百五十八卡路里，可见甘薯所含热量并不比米饭高，也不会比米饭易胖，何况食甘薯又可得米饭中没有的多种营养素，实应多加食用。
台大医学院生化教授黄伯超，以九名台东县兰屿雅美族男性青少年为对象，进行甘薯对健康影响的研究。黄氏以大量食用甘薯膳食一月余后，发现受检者的粪便，湿重平均八百六十公克，约为食用一般膳食的（平均一百二十五公克）的七倍，显系甘薯中所含“食物性纤维质”含量高所致，同时受检者血浆胆固醇含量也都相当低，也许与食用甘薯有关。
亚洲蔬菜研究发展中心生化营养专家邹篪生博士，认为甘薯叶的营养价值很高，价格低廉，是一种值得提倡的深绿色叶菜。台北市一九七六年，每户每月平均消费甘薯叶八十公克，且集中于夏季，其它各种主要蔬菜，每月每户消费量约为一公斤。在目前，台湾地区居民最缺乏的营养素是钙、铁、维生素Ｂ２及Ａ，而甘薯叶中，这几种营养素的含量很高，如能把甘薯叶的消费量，纯以补充营养立场为出发点，提高到一公斤时，对上述四种所缺乏的营养素摄取，必可获得改善。夏季高温多雨，一般蔬菜减产而价高，而甘薯在夏季块根产量虽低；但茎叶生长旺盛，如栽种叶用品种，应可成为具有潜力的既经济、又营养、价值也高的夏季蔬菜。据国立台湾大学农学院农化系杨祖馨、许金土、蔡玉吉教授，实践家政专科学校食品营养科谢明哲、刘丽云教授，嘉义农业试验分所李良所长及台中区农业改良场廖德恒，合作办理的甘薯在台湾地区国民营养改进上，食品营养学的研究报告，提出了下列要点，值得介绍：
（一）甘薯蛋白质的营养价值很高，对面粉蛋白质的营养缺失，具有显著弥补效果，食米蛋白质的营养价值虽较面粉为高，仍需由甘薯蛋白质的弥补，才可提高其主食品价值。
甘薯所含高量维生素甲及丙（食米及面粉所缺），其维生素Ｂ１、Ｂ２及钙含量，皆比食米及面粉为高，甘薯为“生理的碱性食品”，可调整米面肉类等之“生理的酸性”，减轻人体代谢的负担。
（二）用甘薯代替台湾地区膳食中部分食米，可提高人体蛋白质保留率，又可延长寿命。
（三）甘薯的食物能量（所谓卡路里），既与米饭相近，可用为人体主要能源，又其所含维生素、无机盐之分布及碱性等，足可弥补米麦等谷类之营养缺失，而与乳类并列。从各种营养素的分布上来看，堪称为营养最平衡的典型食品。
（四）建议在台湾地区以稻米及甘薯配合混食为基础，先改进主食的营养价值，然后再摄取肉类、乳类、卵类、植物油脂、豆类、蔬菜及水果等，即可节省其它副食品的摄取量，以达到国民营养改进上的效果，而实现“发育、保健、长寿”的愿望，进而达成安定粮食供应，减轻家庭费用及减少小麦、玉米、大豆等进口量，节省外汇的支出。
目前对国人而言，食用甘薯块根或把甘薯叶当蔬菜，并不十分普遍，似因国人尚未明了甘薯对人体的各种益处，再加以错误的传统观念所作祟，认为只有穷人才吃，为使国人吃得营养合理，应多加宣导提倡食用甘薯。
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