【本刊讯】西德施普林格国内新闻社一九七八年十二月五日播发一篇报道，题为《为什么儿童发育得越来越快》、《人们正在谈论食糖和维生素Ｃ是促进发育的因素》，全文译载如下：
今天孩子们长得很快，他们比数十年前与他们同等年龄的孩子要高得多。比方说，如今五岁的儿童要比一一九○○年同等年龄的儿童平均高出十厘米。
巴尔默疾病保险公司在最近出版的供自己成员阅读的杂志中报道，在继续发育的过程中，仍然保持这种发育快的趋势。这并不只是在德国才有的现象，而是在几乎所有的欧洲国家都同样可以看到的现象。其原因可能是由于婴儿和幼儿的生活条件得到了改善的缘故。
法兰克福市的科学情报局，就这个问题单独地提到了瑞士儿科大夫欧根·齐格勒博士的论断，根据这位儿科大夫的论断，“青年发育变快的曲线和食糖消费量增加的曲线接近于平行”。此外，印第安纳波利斯（美国）的一个医疗队还发现了另外一种可能的促进发育的因素，维生素Ｃ。
在几对年龄从六岁到十一岁的双胞胎儿患感冒时，给他们做了关于对维生素Ｃ预期效果的试验。在试验中，令人吃惊地表明，不光患感冒病的人减少了，而且表明这部分儿童的发育曲线也引人注目。每天给这几对双胞胎中年龄最小的一个服半克维生素Ｃ，结果在五个月之内，他们比其同胞哥哥平均要多长出一点三厘米。
【本刊讯】香港《南北极》月刊元月十六日一期刊登署名为清青的一篇题为《回国探亲旅游记》的文章，摘转如下：一、奔向祖国从决定准备动身回国的前后半年中，不论家居或外出，脑子里想的，实际上做的，多少总是与归国有关。到了香港，行动更是积极起来，一来要在准许停留的四十八小时之内完成工作，二来在自己有限的经济能力范围中，选购赠送三十年未见的亲人们所需要的东西。即使胸有成竹，也感到手忙脚乱，及至搭上了九龙开往罗湖的火车后，方才松了口气。可是过了桥到了深圳，看到身穿灰色服装，帽配五星标记的工作同志时，兴奋之情，又油然而起，想到自己竟能活生生地走进了向往多年梦寐所求的社会主义制度的祖国，亲眼看到了精神抖擞的新生的一代，不禁两眼模糊了，真想走上前去与那些工作同志拥抱在一起，告诉他们我今天是如何的欢欣与快慰。二、夜宿深圳一到深圳，第一件大事是找“一号”，因香港至罗湖列车早已取消此项设备，虽然深圳的公厕仍保留古老的蹲坑式，但对我来说，也并无不适之感。
深圳如今是进入祖国的一扇大门，走这条通路的人，以港澳侨胞居多，他们多半去汕头或泉州等地，绝大部分是中年以上的人，所谓高级知识分子寥寥可数。劳动者以一根扁担，两头挑着衣物及食品穿梭人群，有些妇女手里也是大包小包地提着一大堆东西挤在一起，加上嘈杂的人声，整个车站好象菜市场一样。
经过几度检验护照等手续后，就等检查行李了，但因为我们另有一批在香港采购的物品要第二天才能到达，只好在深圳过夜。有位负责检查的海关同志，首先询问我们有什么要上税的物品，我们也一一据实呈报，并将各物的收据附上，但他们抽税的标准并不根据售价，他们自己另有规定，譬如彩色电视机，只抽百分之五十的税，而计算机却要抽上百分之二百，在我们觉得象计算机这类应用的工具，应当抽的税越少越合理，因为这样才能大批进口而供各部门的需用。
跟着就是在中国银行办完税手续，该行虽也在检查室隔壁，但办事人员只有两人，而兑换人民币及完税的旅客却排成长龙，自然也很难要求他们工作的效率了。
深圳侨厦设备尚好，附有卫生设备的套房，两张单人床外另有梳装台，茶几、椅子等，还有个小阳台可眺望远景，倒也可人，而且房价每天不到五元美金，可算经济实惠的了，可惜往来旅客人声嘈杂，加上蝉鸣、蛙叫、鸡啼，织成了天然的交响乐，吵得一夜未得安枕。三、旧地重游到了北京，下了火车，四周的环境完全变了，眼前富丽堂皇的车站，已不是三十年前在前门的那个了。走在街上，既不辨东西，也不识南北，大部分的街道都已改建，马路不但拓宽，连电车在地上的铁轨也一一消失，大部分的城门楼也渺无痕迹了。旧日的东安市场改头换面，焕然一新，小巷虽部分保留着，但就整个市容来说，真是今非昔比，特别是置身在天安门广场时，其雄伟壮丽，确实达到了极限，人民英雄纪念碑耸立其中，毛泽东纪念堂面对广场，加添了中国革命及历史博物馆，许许多多的宏伟建筑在市区耸立着，儿时眼中认为宏伟的国立图书馆，如今却已显得不足为道了。至于中山公园、故宫、颐和园、北海、天坛、西山、香山、长城等地，比以前更加完整，主要是不断进行整修及绿化工作的关系。十三陵地下宫殿的发掘与地下铁道的兴建，更增添了可游之处。四、殃及池鱼四人帮对教育破坏最大，把知识分子看作反动派，你如专研的话，就给你扣上走白专道路的帽子，因此在科研方面自然受到摧残，知识分子比作臭老九，我的亲友在文革时也倍受冲击。虽然亲友们大部分已平反落实，但过去精神上所受的刺激，也是一时难于平静的，不过话说回来，连周恩来及贺龙等忠贞人士都会受到四人帮之害，更何况我们这些小民呢。五、另一世界一九七二年初，美总统尼克松访问中国，于同年二月二十八日签定了《上海公报》后，终于掀起垂帘二十余年的所谓“竹幕”，从此中国以崭新的面貌逐渐呈现在世人面前，多少年来外界对祖国过分地诬蔑与恶意宣传，也就不攻自破了。
解放后，祖国已从军阀当道，民不聊生，与列强争食的次殖民地的地位挣脱出来，使九亿人个个能粗茶淡饭，得以温饱，自加入联合国后，各大国也均刮目相看了。
祖国不仅外貌在变，风气也与前迥然不同，就服装来说，除小孩外，不论男女老幼，几乎是清三色——蓝、白、灰。过去华丽的奇装，与褴褛的破衣，已不复再现，少女梳着两条小辫子，年长的则短发齐耳，男士没有披头的发型，修剪得短短的，格外显得整齐清洁有神，甚至于肤色，似乎也普遍划一地加深，在骄阳下，他们无人撑伞，但与美国佬在沙滩上日光浴，完全出于不同的目的。前者是要与工农大众看齐，而后者以黝赤的肤色显耀他们的优闲与有钱。
在中国，流氓小偷虽不敢说完全绝迹，但在温饱简朴的风气下，一般人洁身自爱，路不拾遗，也处处可见，至于卖淫、赌博、贩毒等的罪孽早已一扫而光，虽然你可在路边或公园树阴下看到成群的人们在玩扑克牌，但它不是赌博，是一种与下棋一样的正当消遣。女人也不再是男人的玩物、社会的花瓶，所以在中国你看不见取悦男性的大腿舞与比基尼式的服装，只有在社会主义的国度内，男女才能真正平等，彼此以同志相称，人与人之间的距离与差别拉平与缩短了，不论在任何地方，随处可看见毛泽东所提的“为人民服务”的标语，而大多数的人们确也是守着自己的岗位，为国家同胞努力，与世界上任何一个国家是绝然不同的。六、旅游工具铁路是国内交通运输的骨干，解放后迄今，全国铁路已密织了一个交通网，四通八达，公路方面，百分之八十以上均通有人民公社及生产大队的汽车，内河航运也较前增加一倍以上，至于航空线有七八十条，连接七十几个城市；国际方面，与四十多个航空公司建立了直接与间接的关系，而可通达到许多国家。（上）
【本刊讯】台湾《青年战士报》一月二十三日以《树薯叶含有丰富蛋白质》为题报道：
最近由菲律宾国家科学及技术研究院的研究小组举行的研究结果显示，树薯叶是蛋白质的最佳来源。该项研究是为了生产树薯叶蛋白浓缩物，用于添加加工食品，以改善加工食品的蛋白质含量。
根据国家科学暨技术研究院的研究结果显示，树薯叶切成细片，然后利用机械压榨浮出液汁。这部机械系国家科学暨技术研究院自行设计制造的。液汁经加热，除去蜡质，然后干燥，磨成粉末。
国家科学暨技术研究院表示，叶蛋白浓缩物加工处理的第二阶段，包括蛋白质提炼物用于加工食品，特别是用于制造饼干。
利用叶蛋白浓缩物滋养的饼干的材料和成分是面粉、糖、水和面粉重量计算百分比的叶蛋白浓缩物。
添加叶蛋白浓缩物的量，不能显著地改变饼干的风味。根据国家科学暨技术研究院以不含叶蛋白浓缩物的样品做比较，由食品专家尝的结果表示，含叶蛋白浓缩物的饼干，其蛋白质含量比不含叶蛋白浓缩物的饼干高百分之七至百分之八。
国家科学暨技术研究院下结论说，最重要的发现是，现在蛋白质不足的菲律宾人，可以少花百分之七十的钱得到所需要的蛋白质。
【法新社美国史坦福二月十六日电】美国史坦福大学生物学家首次量度蛋白质，发现它们可以移动，并且在十亿分之一秒不到的时间内变形。美国国家科学院发表研究报告说，史坦福大学结构生物部主任卢伯特·斯特耶教授以及韦兹曼研究所的伊思·穆托和伊思雷尔
·佩克，从这次研究中相信，蛋白质的移动，是它们大部分重要生物功能的中心。
生物学家们不能解释蛋白质移动的原因，只是说，这可能是因光和荷尔蒙引起细胞反应。（原载香港《大公报》）
怀特说空气中二氧化碳含量增加全球平均温度上升
【路透社日内瓦二月十六日电】出席联合国世界气候会议的代表约三百人，今天结束了公开会议，然后进入密室讨论必须采取什么行动，去帮助人类和地球的气候更好地相处。
来自四十国的专家聆听了关于所有气候的现象和影响的论文，下周内工作组将制定关于气候和人类的宣言
。
大会主席罗伯特·怀特对记者说：在论文中和在讨论中，空气中二氧化碳数量的增加——焚烧矿物燃料使之升入空中，并因砍伐吸收二氧化碳的树木使之留存空中——已形成“重要的人为问题”。
他说：“二氧化碳的水平在下世纪的中叶可能增加一倍；在下世纪末以前可能增加四倍，这逐渐成为一致的看法。对这种倍增的含义，现有不同的意见。全球平均温度，估计从摄氏半度上升至三度。”
怀特说：“世界科学的首要任务，就是进行研究使上述估计更加明确。尽管没有最后限期，也许在十年内我们会觉得需要展开国际的行动的。”（原载香港《文汇报》）
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