1978年9月30日参考消息第4版

    【本刊讯】苏联《劳动报》九月五日刊登一篇题为《一项被延宕的实验》的报道，摘要如下：（原文提要：由于苏联农业部和苏联科学技术国家委员会的错误态度，一个贮存土豆、蔬菜和水果的新方法的使用拖了多年。）
    人好不容易做到了收获比吃掉的多，因此，必须保存好食物使之不腐败。但是，我们不得不感到惊讶的是，许多世纪以来我们在这方面前进得很少。总是老一套办法：通风、干燥、从一个地方倒腾到另一个地方和冷藏……
    后果也是相应的，当你把土豆带回家，往往几乎有三分之一得扔掉。你来到商店里摆着甘蓝、甜菜和葱的货架前，就会感到难过。众人皆知保存得不好，这不需要加以多说。其实，保存收获物与种植作物同样重要。极宝贵的食品会因保存不好而其味道和营养价值渐渐受到破坏。
    难道不能想出什么对策来从根本上改变贮存方法吗？
    ——可以的。已经想出来了。我们的这种方法在目前的任务条件下都适用，不一定要多大的开支。一句话，唯一需要的是，承认它，并给它开放绿灯。
    有关这种工艺的细节我们留待专家们去详细讨论。但是，哪怕是概略地谈一谈，它的实质究竟是什么！
    大约还在半个世纪以前，我们的著名科学家奇热夫斯基就确定了自然电磁过程对于活有机体新陈代谢有影响。但是，这种过程不难用人工静电放电来造成。即把生构性食品放在这种放电区，就可以保存其中的营养物质。
    臭氧可以杀死细菌，这正在成功地用来为饮水消毒。有一种设想主张用臭氧为食品防腐，可以减弱或甚至完全消灭其中的细菌。
    以前没有谁想到过或没有下决心用臭氧影响植物组织。而植物组织是容易接受这种“治疗”的。结果，静电放电加上所谓无声放电，于是制出了离子—臭氧气“鸡尾酒”。食品经过这样一番独特的淋浴，其新鲜程度、维生素、糖、其它有价值的物质可以保存比通常长得多的时间。这实质上便是电子—离子工艺的全部。
    十年前开始进行实验室尝试，继之进行了半生产性尝试。所有这些都取得了令人印象深刻的成果。例如，在雅尔塔使若干吨已经开始受潮的草莓避免了腐烂。明斯克的电子—离子工艺研究人员将西红柿保鲜达三个月之久。敖德萨食品工业工艺研究所成功地利用空气的电离防止了干酪表面长霉。在莫斯科奥斯坦金啤酒厂利用电子—离子工艺来处理麦芽，这样一来每年节省了三十多万卢布……这类事实还可以列举出许多。
    热心于电子—离子工艺的人完全相信会取得成就。他们的眼前展现了光辉灿烂的前景：食品贮存和运输整个系统将发生完全的变革、采用电贮藏、取消制糖的季节性、酿造啤酒和制面包过程强化等等……有关电子—离子工艺已经拍成了科普影片。四月在明斯克举行的专门展览为国内许多部和主管部门的代表展现了这一工艺的能力。展出的几百公斤的苹果、胡萝卜、甘蓝、西红柿、葱和蒜都已贮藏了半年……
    电子—离子工艺的发明人多数是工程师，而不是科学家。从贮存食品和经济利益的观点来看，他们已经取得了非常明显的成果。然而，遗憾的是他们无力从理论上提出电子—离子工艺的依据。为此必须由生理学家、生物物理学家、生物化学家、微生物学家来共同努力。这项工艺的热心者不等待工厂给制造必需的设备，自己用手工装配了两个简单装置，并用它们作了工业试验。去年收获的一千吨土豆在莫斯科季米里雅泽夫区水果蔬菜管理处的基地进行了定期的电子—离子处理。七个月后作了总结。同对照组相比，每吨少损失了一百零八公斤。在几辆带篷运货汽车上安装了电子—离子工艺的简单装置，结果几乎毫无损失地将三吨鲜黄瓜由基斯洛沃茨克经过三昼夜运到了雅尔塔。以后汽车又用九十个小时将八吨的早熟樱桃从摩尔达维亚运到了莫斯科，未采用电子—离子工艺的对照组不得不有充分根据地报废，而经过处理的樱桃一共损失了百分之二点五，通常用冷藏车运输的损失是百分之十五…… K4K品论天涯网

    【美联社马尼拉九月二十一日电】菲律宾总统马科斯今天说，菲律宾科学家已试验了一种棉种，它与美国最好的棉种比较，可以多产将近一倍的纤维，时间快一个月。
    马科斯在他的国情咨文中说，这是菲律宾科学家的几个研究发现之一，这些发现很可能改进菲农业的前景。这是他在戒严令颁布六周年发表的国情咨文，里面谈到他的「新社会」的成就。
    他说，美国最好的棉种「三角洲松」，在一百五十天内，每公顷产纤维一千五百公斤。菲律宾的新棉种在一百二十天的成长期内，每公顷可产二千八百公斤。
    【法新社马尼拉九月二十一日电】马科斯今天透露，国际稻米研究所已对一种新稻米品种进行试验，这种新稻米，生长得象奇迹米那样，但不需要任何肥料。
    他说，这种稻米具有含氮豆科植物的性能，假如国际稻米研究所能够发明这种新稻米，那么，在稻米生产上将是一个大突破。
    【路透社马尼拉九月二十五日电】菲律宾《农民月刊》今天报道，国际稻米研究所正在设法栽培一种能抵抗棕色的新蝗虫的新稻米品种。这种棕色蝗虫，正在威胁到东南亚很多地方的稻米。在印度和斯里兰卡，已发现了两种新蝗虫，因此，国际稻米研究所栽培的新稻米品种，用以抵抗这些新蝗虫以及其他蝗虫的新变型种。科学界人士说，当一种能抵抗害虫的新稻米品种发明之后，经几个季节，害虫便会逐渐变种，变种的害虫能够侵害新稻米品种。因此，科学家所遇到的问题，是要把工作做在变种形成之前。 K4K品论天涯网

    五月二十九日早晨，市外事局的一位人员对我说，今天去参观一家制造集成电路的工厂。这家工厂位于一条狭窄胡同的尽头，胡同刚刚能通过汽车；十来个围着头巾的妇女鼓掌欢迎我们。有谁能想象出在这些平房中有如此高水平的技术力量呢？
    我们参观的高潮是要厂长讲述这家工厂诞生和发展的历史。一九五八年，一些家庭妇女（她告诉我说是三十二人）想要摆脱家务劳动并想为“建设”做些事。先是想建立一个木盒工厂。搞了几件原始的工具就建起工厂来了。一九六九年，上海出现了大办电子的热潮。这些以前的家庭妇女决定也生产电子产品。她们选派了十个人到另一家工厂去学习，但是，她们对看到的机器一点也不懂，英文字母也不懂。于是她们开始吃力地学起这些字母和物理、化学等基本知识来，儿女们成了妈妈的老师。这些学生记性不好，学习有点“顶牛”。
    今天，在这家工厂里已有三百四十七名工人，其中二百七十八人是妇女，工厂的产值是三千七百万元。虽然只有百分之三十的用于数控机器的微型电路产品能通过质量检验关；但是，对这种原始的工作环境、落后的设备和按上述方式培养出来的工人，还能有更高的要求吗？
    特别有趣的是，这家工厂不是全民所有制，而是集体所有制。这是来自基层的主动、独立自主地经营管理，以及想要改造人和环境的愿望的有意义的典型。他们的目标是，要建成一个较大规模的、能制造最现代化电子产品的工厂。这个工厂将来会怎么样呢？仍将是集体所有制的呢，还是转变为全民所有制呢？这些在一九六九年平均年龄四十八岁的、决心要成为技术人员和科学家的以前的家庭妇女们，当她们的特殊的和也许是唯一的经历结束时，如果国家剥夺了这些人的管理上的自主——尽管是尊重这些主角的愿望并为报答她们而这样做的，如果是这样的话，那确实是不幸的。我们希望，工业化的发展能继续维持集体所有制和全民所有制二者并存的局面，希望在任何情况下都把前一种放在首位，因为它在任何情况下都是发挥各种主动性的特殊能力的结果。
    如果说公社范围内的工业发展能充分满足公社需要的话，如前所述，在公社里主要劳动力仍然是人力，那么，全民所有制的大工业则还远不能满足全国的需要。
    中国还必须建立一系列的机械厂、热电站、石油化学企业、发电厂和核工厂。华国锋所制定的目标是，到一九八五年要建立起一百二十个新的大型联合企业。只有在这第一阶段的努力之后，人民共和国才能考虑在全国发展农业机械化、交通运输和电讯事业。交通运输业的发展是要花费较大努力的。在一个铁路网极端缺乏、公路网不足、只能部分地靠水上运输网来补充（但其航速有限）的国家里，交通运输业的发展是首要的任务之一。在所有这些方面，日本和欧洲的技术和工业是必不可少的。 K4K品论天涯网

    【塔斯社莫斯科九月二十日电】苏联生物学家建议在排污水的水池里种植物。专家们发现，植物参与了水流摆脱石油产品污染的自我净化过程：微生物生命活动的产物可把漂油分解成无害化合物，而植物则为这些微生物提供营养。
    科学家选了一批能氧化石油的微生物，在实验室里观察其生长繁殖过程。废物在那些除微生物外还有植物的试管里分解过程要快得多。生物学家确认，高等植物在分解出自己的代谢物质——糖、氨基酸和其它化合物的同时，为石油氧化菌的正常生长与繁殖创造了良好条件。
    现在，科学家正在选择适于种在存放城市含石油污水的水体中的水生植物。 K4K品论天涯网

    【本刊讯】日本《每日新闻》九月六日刊登一条消息，题为《大气污染也威胁到衣服》，摘要如下：
    大气污染也会给衣服造成影响。根据东京家政大学占部澄子副教授等人对衣服变脆的程度及强度、伸度、颜色的变化、褪色等和大气污染之间的关系的调查研究，了解到大气污染给衣服带来微妙的变化。据说特别是大气污染可以使合成纤维变脆，由于氮氧化物和氧化剂的作用，尼龙的损伤程度也会增大。看来，大气污染不仅仅限于把衣服弄脏。
    占部副教授等人，经过试验室内和室外的研究证实，对人体有害的氮氧化物、硫氧化物等对衣服也肯定会产生某种影响。选定东京都内大气污染严重地区和不那么严重的六个地方作室外试验，来研究各种纤维同大气污染的相互关系。
    美国北卡罗来纳大学萨尔温博士等也已经发表了《纤维制品因大气污染受损伤》这项研究报告。占部副教授等人的现场观察也证实了这一点。他说：“令人吃惊的是，在半年这样短期间里，衣服就因大气污染而受损伤，可是纤维本身和布所受的影响好象不一样，在定量方面还有很多问题搞不清楚。”试验正在继续进行。 K4K品论天涯网