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蒋高明：认证转基因食品安全性的三个建议

来源：光明网卫生频道

作者：蒋高明（中国科学院植物所研究员）

针对转基因作物，尤其作为食物的转基因作物，本人从所掌握的生物学知识及生态学常识出发，有理由怀疑其安全性，坚信其对生态环境和生物多样性具有难以逆转的破坏性，曾经撰写大量文章予以披露，但至今没有得到有关方面的重视，现在依旧在转基因农业这条错误路线上前行。再者，超市上的转基因食品没有依据中国有关法律规定进行转基因标识，而是在消费者不知情的前提下，偷摸出售。既然转基因那么好，为什么怕见阳光呢？

鉴于此，笔者提出三个安全性旁证的建议，希望能够得到有关方面的积极回应：

建议一，由转基因专家带头长期吃转基因食品。

转基因专家及其鼓吹手认为转基因食品是安全的，“与传统食品实质等同”。“已所不欲，勿施于人”，笔者希望转基因专家联合起来，带动其家人及其科研团体，将一日三餐中的90%以上食物改为转基因的，从粮食、蔬菜、肉、奶、水产、水果以至于猪羊等动物，至少连续吃十年以上。试验在媒体监督下进行，这样所有对转基因食品的怀疑将不攻自破。目前，每一个搞转基因食物的都说食品没有问题，那么他们应当带头食用。仅食用自己的转基因食品还不能说明问题，还必须食用其同行搞的转基因食品。我们担心的是，目前搞转基因大跃进，将人类适应了上万年的食物几乎全部转基因了（目前已经对上百种农作物进行了转基因手术，包括中草药，颁发转基因安全证书达1110件），其综合效果是大大降低食物的安全性，降低了人类的免疫能力，造成灾难性的健康后果。

建议二，把转基因安全性动物试验超过90天。

我们知道，转基因食品安全性试验，除了志愿者，用人做试验是必须严格按照法律规范，否则也不道德（除非自愿试吃的转基因科学家，见上面的要求），只好用试验动物来做。用试验动物喂养转基因食物，我们要求试验动物的周期尽量长，最好在一代以上，不能停留在转基因公司无理要求的90天以内。转基因食品肯定不是剧毒农药，不会吃下去几天或几周就有生理反应吧？

建议三，向大众公开转基因作物利弊真相。

请转基因生物技术专家，不要仅说转基因技术的好处，还要客观地向公众说明该技术用于人类食物的潜在风险或者弊端。目前，公众只听到转基因专家讲它的好处，只字不提它的坏处，这就很难使人相信，转基因技术是否为有利于人类进步的科学技术。

如果有关专家没有底气回应上面三个建议，那他们所承诺的“转基因食品与传统食品是实质等同的”，“转基因食品比普通食品更环保、更安全、更健康”，就根本是臆想之词，可能是有意误导大众，是非常不负责任的表述。