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李昌平：决定张家界莓茶价格的决定性因素是什么？

炒茶是茶产业链的关键环节，谁控制了炒茶环节，谁就有能力控制莓茶产业链。张家界的领导们来北京请喝茶了，咱得帮领导们想办法。咱不能为了批评而批评，一批了之，是不厚道的，不负责任...
作者：李昌平2024-04-05 00:00
何以为家（四）｜寄生在“六合彩”上的农村大龄单身汉

食物主权推出“何以为家”系列专题，四篇推文分别关注新生代农民工的家庭组建、生育困境及沉迷赌博等问题。这四篇文章都指出了农民工的双重困境：出于生计需要，要在城...
作者：杜煌2024-03-27 00:00
《生态农田实践与展望》连载之十八：肥水管理

3.5肥水管理3.5.1肥水的来源由于生态农田使用的肥料以有机肥为主，辅助以可降解的生物质肥料，使用化肥量很少，如果发展有机农田，则不允许使用化肥，生态农田中速效氮、速效磷和速效...
作者：蒋高明郭立月2024-03-21 00:00
《生态农田实践与展望》连载之十七：土壤保墒技术

保墒是指保持适合种子发芽和作物生长的土壤湿度的做法。保墒就是尽量保持水分不蒸发，不渗漏。例如，播种后地要压实，是为了减少孔隙度，让上层密实的土保住下层土壤的水分。保墒在...
作者：蒋高明郭立月2024-03-20 00:00
李昌平：村干部“不好当”、“当不好”、“好不当”！

“基础不牢，地动山摇”！“不拿村长当干部”是不对的！现在的村干部吃的也是财政饭了，村干部是中国官体系中最底层的名副其实的干部了，且只有村干部是直接与人民群众面对...
作者：李昌平2024-03-20 00:00
贺雪峰 | 乡村的视角：买房并非安居，农民进城必须有就业

农民在县城买房不是降低了农业对农民家庭的重要性，在很多时候反而是增加了农业和农村对农民家庭的重要性。改革开放之初，农业家庭经营责任制充分释放出农户家庭经营的积极性，农...
作者：贺雪峰2024-03-19 00:00
《生态农田实践与展望》连载之十六：灌溉技术

3.3灌溉技术我国是一个水资源严重缺乏的国家，人均水资源只有世界的28%，其中农业用水占据了水资源利用的60%以上。水分对生态农田产量维持具有极其重要的作用，尤其在热量适合的...
作者：蒋高明郭立月2024-03-19 00:00
《生态农田实践与展望》连载之十五：降雪

3.2降雪雪是从混合云中降落到地面上的固态水，是由大量白色不透明的冰晶和其聚合物组成的降水。降雪是水分在空中凝结再落下的自然现象，当重力大于浮力时凝结的固体雪降落到地...
作者：蒋高明郭立月2024-03-19 00:00
贺雪峰 | 乡村的视角：婚姻市场，性别资源跨省区定向流动

随着全国劳动力市场的形成，农民家庭进城务工经商的逻辑开始发生改变：之前农民家庭劳动力进城务工经商，原因是人多地少劳动力过剩，过剩劳动力进城务工经商以增加农民家庭收入。农...
作者：贺雪峰2024-03-17 00:00
《生态农田实践与展望》连载之十四：生态农田水分管理

水分是影响农业产量的重要因素。植物体含水量一般为70%～80%，有些植物则可达90%以上；而种子含水量小于10%；细胞壁的含水量为8%左右（Stamm，1944）。水不仅是光合作用的原料，还是各种化...
作者：蒋高明郭立月2024-03-15 00:00

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