科巴的喜悦

第15版(国际副刊)
专栏：

　　科巴的喜悦
徐娟
　　科巴农场距几内亚首都科纳克里140公里，是中国农垦（集团）总公司中几农业合作开发公司（中几农）在几内亚的生产基地。提起科巴农场，当地黑人没有不伸出大拇指的。
　　今年初，中国杂交水稻之父袁隆平院士开发的稻种在这里开播。3个月后，饱满的稻穗倾倒了科巴人，他们载歌载舞迎来高产田喜获丰收的日子。
　　庆祝大会照例由领导的致辞和讲话开始，但并不让人感到拘谨，言者无稿，掌声不断，时而笑声，时而欢呼。尔后，当地妇女们身穿色彩艳丽的“豪布”（长袍），头上扎着各色头巾，边唱边扭摆着身子从领导席前通过，看那自我陶醉的神情，就可知“世上只有科巴好”了；接着，村子里学校“秀才”们的队伍“受阅”，齐呼着寓意深远的“和平万岁”口号；再后面，是十多个黝黑可爱的男孩子，身上披挂如神话传说中飘然欲仙似的服装，却跟头把势般地一路“冲”过来，绝不亚于中国的舞狮表演。当地一些有身份的各路人物则端坐在领导席对面的观礼位上，个个喜形于色，但不失礼节。
　　农业部长是此会的“中心”，一位很“酷”的人，头顶“日本式”休闲帽，脚穿阿迪达斯牌运动鞋，身着便装，“猎人”式的马甲上则有“无数”个小口袋，一见便知是位经常下基层的大领导。盛赞中国农业专家不凡的成果后，他带着充满活力的话语，期望“中国的杂交水稻从几内亚走向西非各国，给非洲人民带来实惠和幸福！”令人钦佩的是，面对父老乡亲，部长不忘告诉秘书：烈日当空，让广场上的孩子们都坐到树荫下。对那些宁肯晒的流汗，也要坚决做领导席“紧密层”的顽固学生，部长发了“脾气”：“不许在太阳下晒！坐在大树下！”人高马大的部长个头1米80，像座“黑铁塔”，颇具中国包公之神韵。
　　附近，两公顷的新品种比较试验田和高产试验田中，各路人马纷至沓来，望着金色良田，友人们交流、争论、拍照。而部长却一脚踏至田埂边，抚摸稻穗，轻轻折一根，数了数穗粒，向周围人们大声宣布：“好啊！单产每公顷达到6吨不成问题！”中国的杂交水稻新品种，结合了当地的气候和条件，分蘖力强、耐肥抗倒、抗病虫害，生育期在106至120天左右，且符合几内亚人的口感要求。看来，在脱贫致富的路上，科巴人要先行一步了！
　　说到几内亚人的生活，似简单非简单。往往早上是咖啡加面包，午餐和晚餐则以食米为主，再配上汤汁，类似我们的“盖浇饭”。我的朋友卡玛拉向我表白：吃饭固然是头等大事，但如果没有钱，就只好将一日三餐精简为两餐或在三餐中两餐喝咖啡了。此外，芒果、香蕉也能当饭吃。卡玛拉传我一“秘方”：将芒果去皮去核，捣碎后放入锅中，加少许水煮开，再加盐、食用油和辣椒等佐料，一刻钟后即可食用。
　　1997年以前，大米在科巴地区是稀罕物，农民吃的米称白小米，类似我们中国的碎米，还有一种称黄小米。食用前要捣成粉状，之后蒸熟或做成饭团晾晒干备用。科巴紧临大海，因此，科巴人又很喜欢吃鱼，常常是将油、花生酱、辣椒，或西红柿与鱼一起煮成汤汁，浇在饭上。眼看色彩极鲜，鼻闻香喷喷。自从中几农开始在这里生产水稻，当地人就接受了这白白的、口感好、不粘手的大米。双季稻使农民的生活有了保障，炊烟含香，每日饱食，收入提高。孩子们把去农场总部看成是一件很神圣的事情，周末常往来于中国的阿密（朋友）间。
　　中国农业专家在此辛勤耕耘，续写着中非友谊的美好篇章。