前不久中秋节时，有朋友来家，他俩是地道的北方人。我给他们尝了来自我南方老家的“鲜肉月饼”。他俩抨击南方人真变态，月饼做成了“门钉肉饼”。我嘲笑他俩是北方井底之蛙，少见多怪。这种口水仗丝毫不影响朋友之间的交往，反而让朋友关系增添了亲热、家人的感觉。
网络上经常能见到此类口水仗。例如关于豆浆、豆腐脑、月饼等很多日常食物的甜党、咸党之争，还有酱油党添乱;饺子、面条到底是主食还是零食小吃等，大家可以吵得不可开交。甚至威胁断交、绝交。有时候争吵规模巨大，大江南北，从海南岛到松花江统统卷入，让人怀疑是否是黑龙江省三亚市在捣鬼。
媒体上包括食物在内的各种南北文化之争，从央视春晚长期以来对“南方小男人”的标签化调侃，到近日北方“油腻中年人”成为热词;从光着大长腿、小短腿的美丽冻人，到满腹哀怨的秋裤，甚至编出来自洋人的“秋裤阴谋”段子，当今中国的南北文化呈现随时随地火拼的局面，集团性对抗、厮杀不亦乐乎。但是，我写下这段充满硝烟、带着火药味的文字，其实带着很娱乐的心情。这些口舌之争，背后都是娱乐心态。问题是，为什么会出现这种状况，而且不是一阵风，人们经常性地乐此不疲?
中秋节北方朋友来我家，这个平淡得近乎无聊的事实，背后是一个巨大的历史变迁。在过去相当长一段时间里，中国人的迁徙流动是受到限制的。如今，这种限制被打破了。中国人在国内、国外的自由流动现在每年都达到“亿”的数量级。当人群流动受限时，地方文化更多是当地人的习惯爱好，而一旦流动起来，各地习俗差异就很自然成为议论对象。不仅如此，过去中国人可能很不理解法国人对英国食物的鄙视。如今，中国留学生开始展览英国菜单：周一煮土豆，周二土豆泥，周三炸土豆，周四土豆沙拉……一周土豆不重样，你说这算夸英国厨师水平高超还是声讨英国大厨房?
仅仅人口流动还不足以经常制造这类文化战争。网络为各地的文化差异提供了巨大的战场。现实中招几十人参加吵架有难度，但网络上成千上万甜党、咸党啸聚山林、约架广场，就太方便了。这还不够。比方说中秋节我想念家乡的“鲜肉月饼”，北方没有，也只能想想而已。如今中国有独步天下的物流快递，动动手指，网上下单，冰冻保鲜的物流飞快就给送来。到我家的北方朋友就不只是听说南方怪异了，而是当场品尝南方的“黑暗料理”，比在网络上斗图、斗嘴更直接。文化差异的碰撞于是便能随时随地真实发生。
这是中国人的乐趣享受之一。这种装模作样的文化之争大都属于“冷面滑稽”，听众已经笑翻了，表演者依然继续装傻充愣。也像是“打是亲、骂是爱”的亲密关系，故作大惊小怪，其实都心照不宣。这种文化之争除了少数宗教元素外，没有任何人要求改变对方、坚持自己唯一正确的傲慢，也没有人会因为这种争论而对自己羞愧，从而改变自己的爱好。
中国人在自由流动、自由调侃各种文化差异时，绝对不会像某些西方国家那样，随时担心落入文化歧视、种族歧视的陷阱，犯下违背“政治正确”的错误。因此，文化差异的保持与融合在中国都非常充分。更深一步说，日常化、戏剧化、娱乐化的大规模文化争论，使得中国对于文化歧视、种族歧视这类洋人常见病有了免疫力。这不得不说是中国文化的优越之处。
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