农业弱国→农业大国→农业强国

日报认为，结构调整已经成了中国农业人士的口号。中国正在实现农产品由量向质的转变、增加经济作物向“多样化”发展、把农业培育成出口产业。本世纪中期，中国将成为美国那样的农业强国（外国人得中国）
【日本《朝日新闻》10月5日文章】题：中国农业改革的重点是培育出口产业（编辑委员　村田泰夫）
如何才能养活13亿人？这种昔日对于中国粮食问题的印象早已是老皇历了。现在，中国正苦于粮食生产过剩，开始鼓励生产绿色食品，力图实现向质的转变。为了实现“粮食强国”的目标，中国准备以加入世贸组织为杠杆，推进农业改革。
位于黑龙江省哈尔滨市以南100公里的五常市是中国东北的大米之乡。南太东是一位种植了两公顷水稻的专业户，他充满自信地说：“人们都说我的大米好吃，城里来的二道贩子都到我这里来收购。”
五常市与北海道大致处于同一纬度上，运用从日本引进的栽培技术，这里生产出了优质的大米。单是黑龙江省的大米产量就抵得上日本全国的产量。
在五常市，有好几个由当地政府与日本商社合营的碾米厂，其中一家的米袋上用日语写着“立光”，并印有梳着日本发式的美人头像。米袋上还有“绿色食品”的标志，这就是低农药、低化肥栽培的认证符号。将出口纳入视野的大米生产和销售机制正在建立。
另一方面，上海市近郊正不断涌现大批蔬菜生产基地，这些由国家出资、由地方政府运营的企业，或致力于新品种蔬菜的栽培，或大规模生产有机蔬菜。
在邻近上海浦东机场的一个温室里，正利用水栽法生产菠菜和莴苣。温室负责人说：“由于生活水平的提高，优质蔬菜的需求正在急剧增加。”蔬菜、鲜花和蘑菇生产的兴旺，是国家减少谷物生产、增加经济作物的“多样化”政策的反映。
美国世界观察研究所研究员莱斯特·布朗曾在1995年发出“谁来养活中国”的警告，认为中国将发生粮食危机。但是具有讽刺意味的是，中国从1995年开始连年丰收。1996年，中国的粮食产量首次超过5亿吨，出现了粮食生产过剩的状态。
现在，仅中央政府掌握的粮食库存量就达2.5亿吨，据说如果加上地方和农家的库存，将达到5亿吨，相当于一年的总产量。由于农产品价格下跌，农民反而陷入了“丰收带来的贫困”。
中国曾经是农业弱国。但是到90年代中期，中国的主要农作物产量就达到了世界第一的水平，成为农业大国。以11月加入世贸组织为农业结构调整的杠杆，在迎来建国100年的本世纪中期，中国将成为美国那样的农业强国。
结构调整已经成了中国农业人士的口号。首先要实现由量向质的转变。中国政府大力鼓励生产那些需求正在增加的蔬菜特别是进行有机栽培。在中国，需要占用大量土地的谷物生产缺乏竞争力。政府认为，加入世贸组织后，玉米、大豆、小麦的进口将会增加。作为替代，将大力发展以廉价劳动力为武器的劳动集约型的蔬菜、水果、畜产、水产加工，将农业培育成出口产业，这是战略调整的支柱。
日本是中国农产品的最大市场，占有中国农产品出口的1/4。中国蔬菜对日出口增长十分显著。大米的质量也取得了显著提高，中国大米超过美国和澳大利亚大米将只是时间上的问题。