1985年2月17日参考消息第2版

    【美国《华尔街日报》文章】题：美国农业经营进入专业管理人员的年代（作者：杰弗里·佐斯罗）
    美国的农业正处于急剧调整的过程中。有些部分境况良好，并在不断发展。有些部分则一蹶不振，处于垂危状态。但是所有部分都跟过去不一样了。
    长期以来，美国的农场主们一直是单干的土地耕作者，但是，现在由于装备了计算机和高级技术设备，他们常常既是农业经济学家，又是财务计划人。
    几十年来，美国农业一直在缓慢地合并。一九八○年开始的农业危机明显地加快了这个合并趋势，迫使农业进行根本的和全面的变革，这种变革只是现在才显示出来。
    现在是专业农业管理人员、周游四方的农业计算机推销员的时代，可能很快又会成为遥控拖拉机的时代。而不再是老式的以家庭为单位的农场主的时代。大农场变得更大大农场正变得越来越大，农业的性质也在发生变化。传统的中等规模的农场正以大萧条时期那样的速度在消失。对许多老的农业设备商和粮库来说，这好象敲起了丧钟。但是对于为新一代农场主制造高级技术设备的厂商来说，却是个福音。
    对美国农业地区来说，这意味着对土地的传统联系解体了，这往往也意味着社区的基本结构解体了。对消费者来说，则意味着那种长期以来被看作是理所当然的现象——充分供应廉价食品
    ——仍有可能会继续下去。
    年销售额在四万美元到十万美元之间的中等规模的家庭农场显然成了大输家。这种农场足以被债务淹没，但在最大限度采用技术和提高效率时，又显得太小，这种农场正被挤出农业队伍。
    经常以低廉的价格并吞大量土地的，是那些能够筹集到资本的较大并且效率较高的农业经营者。这样产生的一个后果是：美国大约百分之十二的农场主所销售的农产品占美国农产品销售总额的百分之六十三。那些销售额超过二十五万美元的规模最大的农场数目在一九七八年到一九八二年这段时间里增加了百分之五十四。为大农场主提供技术和销售与管理知识的新企业很繁荣在那些为农场主服务的企业中间，命运也不一样。老式的农业设备制造商们在受到若干年产品需求量下降的打击之后，今天依然困难重重。但大批规模较小和较新的企业却普遍很繁荣，它们迎合那些新型的“不断发迹”的农场主的口味，为他们提供技术和销售与管理的专门知识。
    创办农业杂志本身便是这种趋势的一个特征。如今发行的农业刊物已有三百多种，其中大部分是有关某种专业的，有一些则传播十分深奥的农业知识。例如，《优良农业》已取得更大的成功。它的办法是不再刊登那些针对只有“猪、狗和小母鸡”的小农场主的文章，而是专为“管理农场主”服务。
    在竭力为新型农场主服务的公司当中有芝加哥的天空技术公司。这家公司上个月开始通过卫星每周向大约十六万拥有卫星地面接受器的农场主播放一次一小时的电视节目，内容是农产品市场信息、天气预报和专题报道。另一家这样的公司是阿格里维泽服务公司，它在五年前开始通过电话和电子计算机向一些订户提供农产品市场的信息。现在这家公司已有四千五百个订户，他们每人每年付给这家公司二百四十美元到一千五百美元。
    农场主都渴望得到信息，因为在农产品价格一直不变的情况下，他们需要每一个可能的有利条件来牟利，他们还渴望得到最新式的既能节省劳力又能提高效率的农业设备。
    一些通常与农业设备这一行业无关的大公司也没有忽略这一情况。麦克唐奈·道格拉斯公司是一家航空航天公司，它研制出一种微波谷物烘干机，并且已向北卡罗来纳的一家公司发放许可证以制造这种机器。汤普森—拉莫—伍尔德里奇公司正在研制农业设备控制系统，目的是让农场主能坐在电子计算机旁操纵远处田野里的拖拉机。
    无论是大公司还是小公司，显然都被这些能够提高生产率的设备可能会赚大钱这一点吸引住了。奥思曼制造公司是一家专门生产先进的节能耕种设备的小公司，一九八二年是农业经济的坏年头，但对奥思曼制造公司说来却是从未有过的好年头。阿格普拉斯特公司是生产用来加快农作物成熟的塑料薄膜产品的，预计该公司今年的销售额将比一九八三年增加两倍，达到二百五十万美元。雷文工业公司对它研制的“谷物损失检查器”抱有极大的希望。“谷物损失检查器”是安装在联合收割机上的电子装置，它能检查谷物丢失情况。
    一项调查报告预言，五年之内，百分之三十的农场主将拥有自己的电子计算机，而现在拥有电子计算机的农场主只占百分之三到百分之五。农业软件公司已从一九七九年的十几家增加到了二百家。有长期历史的农业物资供应商正在设法打入这一市场。先锋杂交良种国际公司是提供谷物良种的第一号公司，它打算派电子计算机的推销员到美国中心地区去。史密斯公司在它生产的贮藏箱的需求量不断下降的情况下，去年开始向生产乳制品的农场主出售国际商用机器公司的计算机和它自产的软件。变化的受害者由于上述原因，许多老式农业设备公司必然会成为变化的牺牲品。较大的农场主靠大规模经营牟利，因为他们在每英亩土地上需要的农业设备较少。由于出现了上述所有这些剧烈的变动，农场纯属一种家庭企业的概念正在变得越来越过时。专业的农场经理人员现在管理的耕地总面积相当于堪萨斯州的整个面积。农场经理人员还普遍地为富有的投资者服务，这些投资者既想涉足农业但又不愿自己动手干。
    这种过程在冲击着美国农业地区的生活方式。老的邻里关系正在瓦解。有些社区将不成其为社区。变化带来的破坏已明显可见：粮库倒闭，农场被拍卖，青年人纷纷出走。
    （转载自新华社《世界经济科技》第一期） Qz9品论天涯网

    【日本《每日新闻》二月十一日报道】（驻北京记者山本）过去，中国人喜欢慢悠悠地进早餐，但在目前讲究时间和效率的现代化时期，那种把吃饭当成乐趣的习惯也开始动摇了。
    中午，在北京的饭馆里，仍有许多顾客一面谈笑风生，一面从容进餐。但是，不在饭馆里慢慢吃早饭的人也越来越多了。
    首先是许多地方都销售“方便面”。即使把方便面运到商店里，也马上被抢购一空。报纸甚至刊登读者来信说：“不论什么时候去买方便面，总是脱销。”
    人们对从日本进口的方便面评价很好，说它美味可口。但其价格也比中国生产的方便面高五倍。另外，最近还出现了一次性使用的塑料饭盒。
    北京火车站前面的快餐盒饭商店，门庭若市，顾客熙来攘往。有的人索性站在或坐在商店门口进餐。出售汉堡牛肉包的商店也热闹异常，人们爱吃刚出锅的热饭的习惯似乎已发生了变化。从今年一月一日起，中国大大缩短了午休时间，一改睡午觉的习惯。而且，首先由机关和大企业来实行。也就是说，中国要通过改变吃早饭的习惯和取消午睡的办法，来促进现代化的实现。因此，与其在饭馆排队等候吃饭，不如吃方便面或盒饭，这是符合现代化的要求的。北京今年内就将建成一家日产四十万个盒饭的工厂。但是，许多爱吃饭馆里的高级菜肴的中国人，究竟能克制到什么程度，这也是预测现代化前景的关键之一。 Qz9品论天涯网

    【纽约《美洲华侨日报》二月六日香港专电】中国中南地区的湖南省，最近捕获到一个活的‘‘野人”。
    这只雄性的高级灵长类动物身高一米一，体重二十四公斤，全身长着细软的、放射状的棕褐色毛发，毛发约长三寸。它的上肢和腹部略呈灰白色，整个身体不像猩猩，也不像猴子。在灰色额头下面，长着一双酷似人的眼睛，黄眼珠，双眼皮，鼻子上有苔状斑痕。嘴、牙齿、舌头都像人。特别是藏在毛发中的那对约四厘米长的耳朵，几乎与人的耳朵一样。
    它的双脚比湖北神农架发现的“野人”略小、略窄，上肢很像人手，长着棕色指甲，而且很灵巧，可以拾起丢在稻草中的葵花籽吃。它喜欢吃鸡蛋、牛奶，也爱吃甜食，吃东西利索。吃甘蔗先用嘴剥尽皮再吃芯吸汁吐渣；吃鸡蛋不吃蛋清，而是剥开蛋壳去清吃黄；糖果要取掉纸，要是有一点纸在糖果上，它吐出除净再吃。
    十分有趣的是这个“野人”能喜能怒，很喜欢人多热闹，通人性，挑逗穿花衣的妇女。
    这个特殊的“动物”是在去年十月被湖南省新宁县水头乡的农民李贤清等三十二人，加上十一条猎狗围捕抓获。抓它时，它很凶，曾抓掉了一个十六岁少年的半个右耳朵。
    目前，“野人”正住在武汉一所有暖气的水上宫殿里。中国“野人”考察研究会在湖北省人民政府的支持下，已着手邀请全国著名灵长目、古人类、动物、生物各方面专家教授聚集武汉鉴定研究，可能将揭开中国“野人”之谜。 Qz9品论天涯网

    【日本《读卖新闻》一月十一日报道】吉林省政府最近召开挖掘旅游资源会议，决定把“满洲国皇宫”作为长春市的旅游区。
    利用皇宫内的建筑物开设的陈列馆业已开放，从两年前开始搜集有关“满洲国皇宫”资料，迄今为止共搜集到了袖珍“满洲国”全图、溥仪“皇帝”和婉容“皇后”使用过的地毯等六千件“满洲国”时代的资料和文物。
    据说，“皇宫”修复后将成为博物馆，由溥仪的第四夫人当副馆长。 Qz9品论天涯网

    【路透社北京一月二十八日电】题：北京市向性无知开战（记者：安东尼·巴克）
    北京的社会工作者正在向不准谈论性知识和婚姻问题的禁区开战。他们首次在北京公开为新婚夫妇讲授这些知识。
    这个月，大约有三十对新婚夫妇和即将结婚的青年男女，每周两次聚集在北京一个教室里，聆听老师讲解婚后将遇到的酸甜苦辣。
    北京妇女干部学院讲师陶春芳说：“性无知是中国过去在文化上遗留下来的一个问题。”她接着讲述了恋爱如何发展成婚姻的问题。
    “长期以来，从来没有公开谈论过性的知识，”陶春芳边说边在火炉边暖和暖和身子。
    她解释说，中国青年男女的婚姻历来是由父母包办的，因此，现在城市里的年轻人在自由选择对象时面临着一些特殊问题。
    听课的一位年轻姑娘直率地说出她伤脑筋的事。
    她说，“我对男人一无所知”。
    她说：“在中国，男女学生在学校里互不往来，他们彼此毫不了解。”
    “我们希望白头偕老，凡是对我们有用的知识，我们都想学。”她的男朋友接着说。
    根据安排，他们将听取有经验的医生、社会学家和社会工作者讲授家庭管理、如何处理家庭关系以及优生优育等方面的知识。
    然后按性别分成两个班，讲授如何协调夫妻生活，免得大家感到尴尬。
    男班将由一位心理学讲师授课，女班由一名妇科医生授课，内容是性知识。
    甚至还有一位高级美容师为女青年讲授“如何打扮”。
    这位姑娘的男友说，“到目前为止，这些课讲得很不错。”这对恋人冒着严寒，手挽手朝汽车站走去。他们认为，虽然每期学费只要三元，但是听课的人不多，因为下午六点上课，那时大多数人刚刚下班。
    怕羞也许是另一个原因。陶春芳说，有些夫妇要求确保不让同事知道才肯来。
    这个学校是由北京市妇联和北京市婚姻家庭咨询服务中心应广大群众的要求联合举办的。
    目前，北京市打算对十六岁以上的学生进行关于性的知识教育。现正在培训师资和编写教材。
    陶春芳讲的是从恋爱到婚姻的大变化，内容涉及怎样同姻亲一起生活，以及发现对方打鼾怎么办。
    她把两个小时的课讲得生动有趣，边讲边笑，她的听众有时也不好意思地笑起来。 Qz9品论天涯网