日研制出快餐“煮沸食品”
【德新社东京３月６日电】日本快餐食品先驱日清食品生产公司研制出了制造商称之为世界首创的“煮沸食品”。据信，它的问世对快餐食品业将带来一次“烹调革命”。
日清食品公司的一位发言人说，使用这种新产品“安全、简便”，“使用者只需将一个特制的塑料钥匙插入装有特别加热装置的罐头底部，倒进水，朝顺时方向转一下即可”，不需要火柴或打火机点火。
他说，“大约两分钟水就开了，５分钟后就可食用，食品可保温约８分钟”。
日清食品公司计划在三个月之内推出三种“超级煮沸罐头食品”。它们是：“海味食品面条”，“奶油牛肉面”和“京都风味锅烧面条”。
这种新产品是利用容易氧化金属的氧化和脱氧反应产生的热量将食品煮沸的，它将成为户外人使用的“最方便食品”。
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