夜宿喀尔巴阡山——乌克兰西部纪行之二

第7版(国际)
专栏：通讯

夜宿喀尔巴阡山
——乌克兰西部纪行之二
本报驻乌克兰记者 黄晓东
　　利沃夫市西南100余公里处，有一个地处喀尔巴阡山山脉腹地的小镇——斯拉夫西科。经旅行社介绍，我们一行6人住进了镇边一户农家。这是一个普通农家，也是一家家庭旅馆。在喀尔巴阡山附近，这种家庭式旅馆往往是当地人谋生的重要手段。
　　我们的房东是一个四口之家。男主人斯捷潘是一位身高体胖的建筑工人，今年46岁。为支撑这个家，斯捷潘每年只有三五个月留在家中，其余大部分时间都要到莫斯科郊外去建别墅赚钱。女主人名叫娜佳，是位身材瘦削、干活利落的中年妇女。她大学毕业后曾当过护理师，现退休料理家务，并兼任家庭旅馆的厨师。斯捷潘夫妇有两个儿子，都在利沃夫大学学习，大儿子学建筑，小儿子是运动员，专修滑雪。可以看出，这两个孩子学业的选择跟眼前的这座大山密不可分。一个子承父业，搞建筑；另一个也许会成为喀尔巴阡山滑雪道上的一代骄子。
　　斯捷潘家有三处房子，一处在镇里，另两处在山里。我们住的正是山中一座精致整洁的三层木制小楼。在这里投宿，真有种早已久违的回归自然之感。木屋的一层是厨房和餐厅。二层有四间客房，我们就被安排住在这里。三层包括两个房间，是主人的卧室和客厅。娜佳自豪地告诉我们，房子的设计、建筑、装修和雕刻均出自她丈夫之手。主人餐厅的风格极具山里人的韵味，一下吸引了我们的注意力。餐厅的一角是砖砌的壁炉，上面摆放着一幅印有中国古代女子的版画。壁炉的斜对面是张木制餐桌，餐桌正对面的墙上挂着一张毛皮。壁炉右侧是嵌在墙里的错落有致的小隔板，上面摆满了精致的木雕。
　　时下的喀尔巴阡山正是一片林海，遍野绿色。山坡上，蜿蜒的滑雪道依然清晰可见。据主人介绍，喀尔巴阡山是乌克兰滑雪胜地，这里的冬季是最美的，那是一个银装素裹的沸腾世界，世界各地的人们纷纷慕名前来滑雪。冬天，斯捷潘家的生意也最红火，两座小楼常常客人爆满。斯捷潘的家庭旅馆价位很合理，在这里投宿，每人每天仅向主人交50格里夫纳（1美元合5.28格里夫纳）的住宿费和餐费，主人便会用地道的乌克兰餐招待客人。
　　女主人娜佳非常开朗，与我们聊起了当地人的生活。她说，这里人均月收入仅160格里夫纳，而一般家庭每月的日常开支却达100美元左右。为了盖这两座房子，他们攒了16年的钱，没有用一分钱贷款。娜佳边说边拿出很多照片，上面有她的孩子、朋友和住宿的客人，还有一张她大学时代的照片。我们传看着这张老照片，并祝福这对夫妇。坐在一旁不善言辞的斯捷潘动情地抚摸着妻子的头，直冲着我们微笑。
　　当晚，娜佳准备了丰盛的晚餐。乌克兰红菜汤、蔬菜沙拉、奶渣馅甜饺子、煎烤小牛肉，还有主人自制的苹果汁和紫黑浆果汁，一顿美味正宗的乌克兰餐。当我们快用完餐时，斯捷潘提来一瓶家酿伏特加，特意请我们这些远道的客人品尝。这酒的味道真有点像中国北京的二锅头。借着酒劲，斯捷潘打开了话匣子。他说，他的家庭旅馆设施目前还不健全，他正在筹建桑拿浴室、台球室和大储藏室，明年新年之前可望开张。斯捷潘接着介绍，在有生之年，他要让他的子孙继续这一事业，把生意越做越大。大家随即提议为主人美好的未来和此次难得的相聚干杯。在举杯时，我们注意到一个小小的细节，斯捷潘只用一个手指而非酒杯与妻子碰杯，我们有些纳闷。他解释道，按照乌克兰的风俗，夫妻之间不能碰杯，碰杯意味着决裂，生活从此将不再安宁。看来，正是因为各个民族有着独特的风俗习惯，世界才会变得如此丰富多彩。
　　娜佳最后告诉我们，她的小儿子是个中国迷，喜欢中国武术，结交了很多中国朋友。但遗憾的是我们没有见到这位中国迷。（本报基辅电）