莆田5万吨枇杷是怎样卖出去的？

第12版(综合)
专栏：

莆田5万吨枇杷是怎样卖出去的？
蔡小伟 徐向阳
　　进入6月，福建莆田枇杷的销售已尘埃落定。据统计，今年全市枇杷产量达5.5万吨，同比增长22.2％。
　　莆田枇杷大面积上市是在4月中下旬，受非典影响，广东、北京等地销路受阻，价格一度由原来的每百公斤550元左右下跌至340元。但最终莆田没有出现烂果、卖难等现象，总产值达3.45亿元，同比增收1.2亿元。
　　擂台比武 质优受惠
　　莆田枇杷的产量占全国的40％，占全球的27％，政府和果农认识到，质优才能占领市场。
　　城厢区常太镇现有枇杷挂果面积6万亩，“红灯笼”、“大红星”等优质品种是占领市场的法宝。为促进果农改良品种，各乡镇每年在枇杷上市时，举办擂台赛进行赛果。涵江区萩芦镇两年一次的“果王赛”，20个行政村都来参加，获奖者有重奖，并进行技术推广。现在萩芦镇枇杷不仅销往新加坡，还走进了沃尔玛超市。今年该镇5000吨枇杷创下4000多万元的产值，每公斤平均价格达10元。
　　以往，一些果农为抢占市场，往往枇杷还未成熟，就采下拿去卖。为此，仙游县等地的乡镇政府组织起巡逻队，在乡里的枇杷集市进行采收技术指导和销售监督，这些乡的枇杷上市时价格每公斤高出其它地方0.6—1.2元。常太镇过去按每箱5公斤密封包装，今年改为每盒固定12粒、重2.5公斤的透明包装，使顾客一目了然。
　　政府推销 果农受惠
　　今年枇杷大面积上市时，莆田瞄准大城市市场，市长詹毅带队到上海等地推销。
　　常太镇的枇杷同业商会与上海果品公司签订了枇杷销售协议，为莆田枇杷进军上海打下坚实的基础。这个镇还组织了一支250人的营销队伍，在省内外开办了100多家常太枇杷专卖店。
　　不少乡镇建起枇杷专业市场。城厢区华亭镇五云村建起枇杷市场后，吸引了四五个省的果贩，集中了附近7个村的枇杷，日交易枇杷100多吨。
　　今年，该市开辟海外枇杷市场，出口新加坡、马来西亚32批计52吨，同比增长147％。
　　4月中下旬，销路因非典受阻，莆田市各级政府加大了网上推销枇杷的力度，常太、萩芦、庄边枇杷网页每天都有上百名来自全国各地的枇杷销售商光顾。“五一”以后，莆田枇杷价格还略有回升，每百公斤上升85元左右，总体上今年莆田枇杷的价格与去年同期相比提高了10％。
　　拉长战线 扩大空间
　　过去，莆田枇杷产期集中在4月上旬至5月上旬，增加了卖难。前几年，庄边镇根据本地的气候特点，大力培育“中钟6号”枇杷，春节即可上市，每公斤价格高达30—40元。目前，莆田又在研究晚熟枇杷的种植，仙游县已成功试种晚熟枇杷新品种“白梨”。常太镇还建起600吨的水果保鲜库，对延长枇杷销售期起到了积极的作用。莆田各乡镇成立了枇杷协会，积极开展组织协调、发布市场信息、组织品牌申报、对外交流等工作，以拓宽枇杷销售渠道。
　　解决卖难，还要着眼长远。莆田今年与中科院上海药物研究所、中科院福建物构所签订了枇杷综合开发等协议；现已建起国内首个枇杷酒工厂，今年以来消化了700多吨枇杷。