耶雷米亚和他的面包博物馆

第15版(国际副刊)
专栏：海外游踪

　　耶雷米亚和他的面包博物馆
　　本报驻塞尔维亚和黑山记者 刘志海
　　距贝尔格莱德42公里的佩钦齐村是塞尔维亚共和国伏伊伏丁那自治省的一个普通小村。如今，它不仅在伏伊伏丁那自治省，而且在塞尔维亚共和国和世界一些国家闻名。因为，该村拥有世界第一家私人面包博物馆。最近，我慕名前往佩钦齐村参观了这家私人面包博物馆。
　　面包博物馆主人耶雷米亚热情地接待了我。
　　少许寒暄，耶雷米亚便介绍说：“我是画家，一直痴迷于绘画艺术。25年来，我以面包为题材画了许多作品。与此同时，我收藏了与面包有关的物品近2000件。1995年3月我开始筹建面包博物馆，1998年建成，并命名为‘耶雷米亚’面包博物馆。”
　　问及面包博物馆规模，耶雷米亚如数家珍地回答说：“‘耶雷米亚’面包博物馆占地约1200平方米，有3个展厅，展出展品近2000件。”
　　在耶雷米亚的介绍下我们步入第一展厅——古老农业器械展厅。许多古代农具映入眼帘。定睛一看，这些都是仿制品，主要有耕地、种植和收割的农具，粮食储存器具等。
　　第二展厅主要展示各式面包。耶雷米亚说，塞尔维亚人的历史与面包密切相关。自古以来，塞尔维亚人就离不开面包。从一定意义上说，塞尔维亚人目前制作和食用面包已成为一种文化。塞尔维亚人不仅平时食用面包，而且婚丧嫁娶、生日聚会和庆祝节日都要制作不同的面包。面包展厅展出的仅是96种具有代表性的面包。
　　此外，这里还展出了制作面包的面包炉和其它用具。这些用具从古至今，有好几十种，各具特色。
　　耶雷米亚陪我走向最后一个展厅——绘画展厅。刚进入该展厅，耶雷米亚就自豪地说：“这里展出了我多年来以面包为题材的绘画作品和用面包拼成的图案。”他边说边不时用手向我指点墙上挂着的绘画作品和面包图案。我仔细观看后发现，绘画作品和图案上展示的面包形状各异，有圆形、长方形、四方形等各种形状，并形成了一幅幅栩栩如生的鸟、鱼、花、河流和山川等图案。
　　当问及面包博物馆的收入时，耶雷米亚说，门票成人50第纳尔，儿童30第纳尔，历史、艺术和考古专业大学生免票。门票收入目前难以维持博物馆日常开销。“但是，艺术主要是投入，不能只讲利润，”耶雷米亚强调说。我问耶雷米亚迄今共向面包博物馆投入了多少资金？他诚恳地解释说：“我每年都投入，究竟投入多少不清楚。最重要的是，我全家人都喜欢艺术。我的妻子和女儿都为我建立面包博物馆而自豪，全力支持我继续搞好博物馆的建设。在她们的支持下，一切困难都会克服。”
　　据说，“耶雷米亚”面包博物馆不仅是塞尔维亚，也是世界第一家私人面包博物馆。它丰富的展品，浓厚的文化氛围，已引起人们关注。开馆以来，国内外不断有人前来参观。去年参观者共1.2万多人，其中外宾占5％。
　　分手时，我祝愿“耶雷米亚”面包博物馆越办越好。耶雷米亚高兴地说：“托你吉言，我的面包博物馆必将日臻完善。欢迎更多的中国朋友前来参观！”