花地

第4版()
专栏：

花地
陈婉雯
广州市郊、珠江的西南岸，有一个四季花开的小村落，这就是有名的“花地”。这个只有二百多户人家、四百多亩耕地的小村，现在是市郊东漖公社花地大队。地方虽然不大，但到处都是花木。据传说：从前有一位仙子在这里的潭水中沐浴，临去时遗下一枝白兰花。这枝花在岸边发育滋长，这里便成了四季皆花的“花地”。
在花地，“仙子”留下的白兰花特别多。白兰和茉莉、玫瑰，同称广东三大名花。花地的茉莉也很多。茉莉花每年从3月开到秋后，香得远，香得清，所以古代诗人有“他年我若修花史，列作人间第一香”的评价。这里的玫瑰也不少。天气越冷，玫瑰就开得越大，开得越红。
过去有诗人慨叹：“珠江十里香不断，可怜半开在斜阳！”广州百花香料厂的建立，使花地的鲜花，呈现出从来没有过的青春。每当下午，茉莉、素馨［xīn］、夜合的花蕾先后开放，“月下香”花也开始发出缕缕幽芳。花农们迎着金黄色的斜阳，把一箩箩、一船船当天将要开放的花蕾，送到工厂去制鲜花浸膏。
在广州百花香料厂里，有一个敞棚式的车间，里面装了六部浸花机。它们的“食量”可真大，每天能吞进五千公斤的鲜花。可是产品数量却极少，一千公斤茉莉花，只能提取出二公斤半的浸膏；而在一千公斤的月下香花中，仅能制成一公斤的浸膏。浸膏的经济价值却很惊人，一公斤茉莉浸膏，差不多等于一公斤黄金的价值；而一公斤的月下香浸膏等于两公斤黄金的价值。花地产茉莉花最多，因而香料厂每年就有四百多公斤的茉莉浸膏出厂；其中四分之三是外销的。有人计算过这么一个数字：一吨茉莉浸膏输出国外，可换载重汽车二百零六辆，或者九千吨钢材。
自从香料厂建成后，提供香花的基地大大超出原来花地的范围，已经伸展到东漖公社的七个大队。香花、香料、香精的品种越来越丰富，给人民生活不断地增添香和美。*雯［wén］（附图片）
花地大队醉观花园的花农在剪枝
李惠芳摄